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  • 發布時間:2021-02-18愛真稀奶油產品手冊

    賞之悅目,食之甜美,

    這就是甜品的魅力。

    好的味道離不開好的食材,

    奶油就是甜品的靈魂!

    只有不斷升級產品,才能跟上消費升級

    滿足消費者不同需求。


    我們滿足一般消費者的基礎需求的同時,

    也在向金字塔頂端的那一部分

    希望與眾不同,

    為實現自我的客戶提供適合的高端產品。


    2017-2021年,

    維益為中國烘焙市場客戶帶來了

    高品質的愛真稀奶油系列產品。


    愛真稀奶油300

    ? 這些年 稀奶油創造的神話,從網絡世界降臨到千家萬戶。

    ? 滿足消費者 不斷提高的口味,需求是維益創新的動力和方向。

    ? 把好產品做到極致,是維益矢志不渝的奮斗目標。


    因此,我們研發了一款更適合中國市場的稀奶油。



    為中國市場量身定制


    愛真稀奶油300
    產品規格:1KG*12盒
    存貯條件:2-7℃冷藏保持
    保質期:9個月
    產品特點:
    口感細膩,色澤溫潤
    打發量高達300%以上
    優異的穩定性和可塑性


    控價有術 

    ? 維益強大的全球采購策略,積極管控各種原料風險。


    貨源安全更穩定

    ?國內生產貨齡更新鮮,沒有跨國交易的不確定性,中間環節可控。


    應用空間廣泛

    可用于蛋糕裱花、慕斯、蛋撻、巴斯克乳酪蛋糕、茶飲等應用。

    擁有優異的可塑性:奶油細膩,絲滑易打發;不易塌陷,更穩定持久;色澤溫潤,奶油不奪食材本色;口感細膩,絲滑綿密濃郁飽滿。


    讓師傅點贊

    | 獨門絕技之:打發量300%以上

    ?方便:無需稀奶油伴侶等輔助原料

    ?打發量:維益強大的研發及創新工藝讓打發量達到300%以上

    ?穩定性:擁有優異的穩定性和可塑形 

    ?操作性:奶油細膩,不易發泡,不易變硬


    | 獨門絕技之:液體不易打過

    ?維益研發:防“打過”體質 

    ?愛真300不但能打,而且“耐打” 

    ?曾經幾秒鐘的疏忽導致產品報廢的情況將 一去不復返


    | 成品蛋糕可冷凍后運輸

    ?成品蛋糕可冷凍保存,可急凍配送




    愛真稀奶油35%



    愛真稀奶油35%
    產品規格:1L*12盒/箱
    存貯條件:1-5℃冷藏保存
    保質期:270天
    產品特點:
    西班牙原裝進口
    35%乳脂含量
    乳香純正,奶味悠長
    出色的打發性能及穩定性


    歐洲優質奶源

    | 歐洲優質乳源 液體黃金

    加利西亞(Galicia),歐洲最優質的乳源地之一。

    古稱“地角天涯”位于歐洲最西部,是西班牙面向大西洋的一面,屬于地中海氣候,夏季比較涼爽,年降雨量和溫度都比較平均,適宜的氣候和海洋條件豐富了加利西亞可再生資源,促進了農業、畜牧業、林業的發展。

    當地奶牛所產的奶更有著“液體黃金”的美譽



    應用出色

    | 乳香純正 穩定性強

    應用豐富,各種蛋糕、小西點都不在話下,醇香奶味,絲滑口感,無盡回味。好奶油鑄造好產品,創造更多可能,餅店銷售利器。



    愛真稀奶油38%

    愛真稀奶油38%是被稱為“奶油中的愛馬仕”。



    愛真稀奶油38%
    產品規格:1L*12盒/箱
    存貯條件;1-5℃冷藏保存
    保質期:270天
    產品特點:
    西班牙原裝進口
    高品質稀缺乳源,打造38%高乳脂含量
    只使用稀奶油1種原料,0添加配料更純凈
    口味更純正


    應用出色

    | 融合 創新 爆發

    好的口感,好的風味,好的底蘊,在產品與落地方案上能帶來更多優勢。無論是基礎產品、熱賣產品、網紅產品,都將給消費者帶來不一樣的美味體驗。


    | 0添加 配料表只有稀奶油

    只選用稀奶油1種原料,0添加,配料更純凈,口味更純正。乳香醇厚,奶味悠長,出色的打發性能及穩定性,為實現自我的客戶提供適合的高端產品。

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